PRANZO PRIVATO SERVITO

PRANZO PRIVATO SERVITO

PRANZO PRIVATO SERVITO

 Per minimo 35 persone

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ANTIPASTI

Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala

Hummus di ceci fatto in casa servito con triangoli di pane arabo

Ricotta fresca con olio al basilico e crostini

Focaccia calda a lievitazione naturale con olio e rosmarino con mortadella dop

Tartine di pane di segale con salmone affumicato, panna acida e finocchietto

PRIMI (due a scelta)

Cous cous con ratatouille speziata di verdure di stagione

Gnocchetti di spinaci Bio con crema di gorgonzola e granella di noci

Cereali tiepidi con zucchine, carote, porro saltati con salsa di soia e scaglie di ricotta Lasagnetta al forno con verdure Bio, mozzarella e besciamella

Strozzapreti bio con pomodorini, burrata e sbriciolata di noci

DESSERT (due a scelta)

Piramide di bocconcini di brownies al cioccolato con panna

Torta di mele e noci con crema tiepida

Crumble di mele e uvetta con crema tiepida

Cheese Cake con salsa ai lamponi

PREZZI (iva inclusa):

Euro 45,00 a persona+ costo Location € 300,00

FORFAIT BEVANDE PRANZO:

Euro 8,00 a persona

(Vino Biologico , acqua, soft drinks e caffè Illy)