CENA PRIVATA

CENA PRIVATA

PRANZO PRIVATO SERVITO

 Per minimo 30 persone

MENU

ANTIPASTI (uno a scelta) :

Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala

Hummus di ceci fatto in casa servito con triangoli di pane arabo

Ricotta fresca con olio al basilico e crostini

Focaccia calda a lievitazione naturale con olio e rosmarino con mortadella dop

Tartine di pane di segale con salmone affumicato, panna acida e finocchietto

PRIMI (uno a scelta)

Gnocchetti di spinaci bio con crema di gorgonzola e granella di noci

Cereali tiepidi con zucchine, carote, porro saltati con salsa di soia e scaglie di ricotta

Lasagnetta al forno con verdure bio, mozzarella e besciamella

Strozzapreti bio con pomodorini, burrata e sbriciolata di noci

Cous Cous con ratatouille speziata di verdure bio di stagione

SECONDO (uno a scelta)

Roast Beef all’inglese con patate al forno alla contadina

Polpettine di vitella al tartufo con verdure gratinate

Bocconcini pollo all’arancia e zenzero saltate con fagiolini e anacardi e salsa di soya

Carpaccio di polipo alla gallega con patate e paprika dolce

Carpaccio di pesce spada con battuto di rucola e limone

DESSERT (uno a scelta)

Bicchierino di tiramisu’ fatto in casa

Macedonia di frutta bio con foglioline di menta

Piramide di bocconcini di brownies al cioccolato con panna

Torta di mele e noci con crema tiepida

Crumble di mele e uvetta con crema tiepida

Cheese Cake con salsa ai frutti di bosco

PREZZI (iva inclusa):

Euro 50,00 a persona+ costo Location € 300,00

FORFAIT BEVANDE CENA:

Euro 12,00 a persona

(Vino Biologico, acqua, soft drinks, caffè Illy e amaro)