Da quando il primo ViVi Bistrot è aperto nel 2008 a Villa Pamphili, l’hummus di ceci non è mai mancato dai nostri menù. Questa deliziosa crema speziata, profumata di sesamo e paprika che spesso si mangia condividendo il piatto, è…
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Pasqua 2020: le nostre ricette per una felice, golosa e bioviziosa Pasqua in perfetto stile ViVi
La Pasqua 2020 sarà una Pasqua diversa dal solito ma non per questo dobbiamo rinunciare a festeggiare questo giorno simbolo di speranza e rinascita con gioia e gratitudine. Noi di ViVi vi auguriamo una serena Pasqua, con la certezza che…
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How to: come fare una perfetta Spa At Home con gli scrub 100% naturali by ViVi
Quanto ci piacciono gli scrub… idratano, rinvigoriscono e rendono liscia e setosa ogni tipo di pelle! Con le nostre ricette e consigli riuscirete a farne di ottimi e profumati, 100% naturali, usando ingredienti semplicissimi. Ricreate la vostra Spa @ Home…
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Thanksgiving: 5 trucchi per un cenone healthy e la ricetta della Vivi Pumpkin Pie
Il Thanksgiving, detto anche Giorno del Ringraziamento, è una delle ricorrenze più amate negli Stati Uniti: ogni ultimo giovedì di novembre infatti, le tavole americane si riempiono di abbracci e sorrisi insieme, ovviamente, a tanto buon cibo e all’immancabile tacchino…
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Baccalà mantecato alla veneta con sfoglie di polenta fritta by ViVi
Il baccalà mantecato è un "old timer" che non tramonterà mai perché è facilissimo da preparare, buonissimo, veloce ed economico! Inoltre, ha il vantaggio di poter essere preparato in anticipo anche il giorno prima. In occasione della mostra di Canova…
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Tiramisù: il dolce italiano più famoso del mondo
Tiramisù: il dolce italiano più famoso al mondo! Tra i più facili da fare e quello che proprio non deve mancare a un pranzo tra amici! Oh sì e anche trend topic nel 2019! Nove italiani su dieci citano il…
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Ravioli cinesi: la ricetta
Delicati saccottini di finissima pasta con all'interno un'esplosione di gusto: i ravioli cinesi! La ricetta per i nostri ravioli cinesi è semplicissima: bastano 250 grammi di farina 00 integrale e biologica, 150 ml di acqua, un pizzico di sale e…
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Gazpacho: la nostra ricetta originale
Per un ottimo gazpacho originale iniziate lavando i pomodori e tagliateli in otto. Noi adoperiamo solo verdure biologiche di altissima qualità ed i pomodori ora sono maturi al punto giusto. Sbucciate il cetriolo, tagliatelo a metà nel senso della lunghezza…
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Vivi Ricetta: Una Torta al Cioccolato Golosissima, ma Diversa
Le torte al cioccolato sono sempre una tentazione difficile da resistere; sono dense, scure e un vizio per la gola servito sul piatto. Abbinate con i frutti rossi, l'intensità del sapore del cacao si ammorbidisce con l'acidità della frutta, e…
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Riso Nero: Il “Super Food” Versatile che Profuma di Oriente
l riso Nerone biologico Alce Nero che utilizziamo per le nostre ricette, è una varietà di riso integrale. Il chicco è nero in modo naturale perché il pericarpo, la pellicola più esterna, ha il colore dell'ebano. Coltivato a Vercelli, in…
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