ViVi Food

Una cucina deliziosa per la salute del corpo e dello spirito!

bistrot roma villa pamphili - Menu cucina biologica

Vivi Bistrot offre piatti sfiziosi e naturali da gustare immersi nella natura, lontano dal caos cittadino!

I nostri prodotti freschi provengono da agricoltura e allevamento biologici, e sono preparati sul momento. Offriamo inoltre gelato artigianale, senza coloranti o conservanti!

NOVITA’! RIPRENDIAMO I VIVI APERITIVI NEL PARCO A PARTIRE DA MAGGIO, VENITE A TROVARCI  AL CALAR DEL SOLE!

Dedichiamo la massima attenzione alla scelta dei fornitori, molti dei quali provengono da zone limitrofe, cercando di mantenere filiera corta ed elevata qualità delle materie prime.

Menù senza glutine per celiaci - Prenotando con due giorni di anticipo, possiamo offrirvi quiches ed altre prelibatezze senza glutine prodotte da un laboratorio specializzato (www.le-ben.it)

Menù

Il sabato e la domenica è possibile prenotare solo per il turno delle ore 12,00. Se desiderate pranzare più tardi venite al Bistrot e sarete accomodati al primo tavolo disponibile!

I nostri antipasti:

    Hummus della casa con pane arabo 6,00 euro
    Crostini con patè toscano 6,00 euro
    Frittino di verdure dell’orto 7,00 euro
    Tagliere con selezione di formaggi 12,00 euro

I nostri primi:

    Trofie alla Vivi Bistrot con pomodorini saltati e ricotta fresca 10,00 euro
    Ravioli freschi ricotta e spinaci con burro e salvia 12,00 euro
    Trofie con bottarga di tonno profumate al limone 13,00 euro
    Pasta di farro alla provenzale con ricotta salata pugliese 10,00 euro
    Cous Cous con ratatouille di verdure BIO 12,00 euro
    Gnocchetti BIO con pesto e pomodorini 12,00 euro

I nostri secondi:

    Pollo Biologico al curry di Madras 14,00 euro
    Hamburger Vivi Bistrot 14,00 euro
    Hamburger brie e bacon 15,00 euro
    Roastbeef all’inglese con pomodorini gratinati 14,00 euro
    Bresaola con mozzarelline bufala e misticanza 12,00
    Soppressata di polipo su letto di sedano e limone 14,00
    Carpaccio di tonno affumicato in salsa di agrumi, cipolla di Tropea e olive nere 14,00
    Carpaccio di pesce spada affumicato con caprino e salsa di rucola 14,00
    Quiche Lorraine con insalata 9,00 euro
    Quiche ai porri con insalata 9,00 euro

Le nostre insalate:

    Insalata Niçoise 10,00 euro
    Insalata di finocchi, arance e olive nere 10,00 euro
    Insalata Niçoise 10,00
    Spinacini freschi, pere e gorgonzola 10,00
    Insalata Greca 12,00
    Insalata Caprese con mozzarella di bufala doc 12,00
    Valeriana sfiziosa con arancia e ricotta salata 10,00
    Insalata del campo con tomino fuso 11,00

Cestino di pane: 2,00 euro

I nostri dolci:

Tarte Tatin con gelato alla crema 6,00
Brownie di cioccolato con panna fresca 5,00
Cuore caldo di cioccolato fondente 6,00
Torta di mele e noci con crema alla vaniglia 5,00
Apple crumble con crema alla vaniglia 6,00
Carrot cake fatto in casa 6,00
Macedonia di frutta fresca al Maraschino 5,00
Coppa di ciliegie o fragole fresche (solo in stagione) 6,00

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