Una cucina deliziosa per la salute del corpo e dello spirito!

Vivi Bistrot offre piatti sfiziosi e naturali, cucinati sul momento, da gustare immersi nella natura e lontani dal caos cittadino. Ci si puo’ sedere ai tavoli dell’incantevole giardino del Bistrot, oppure ordinare un gustoso picnic da consumare in libertà sui prati del parco di Villa Pamphili.

Il nostro menù è frutto dei viaggi fatti in giro per l’Italia e il mondo raccogliendo quello che più ci è piaciuto: curry indiano e sfiziose quiche francesi, hummus e couscous dal medio oriente, bottarga e pomodorini dalla Sicilia, burrata biologica campana e verdure di stagione biologiche cucinate in mille modi… e non ultimi i meravigliosi scones inglesi, brownies, apple crumble e tarte tatin!

I nostri prodotti freschi provengono da agricoltura e allevamento biologici da zone limitrofe, seguendo la filosofia del chilometro zero. Dedichiamo la massima attenzione alla selezione dei fornitori e delle materie prime.

Il nostro menù si basa su prodotti stagionali, contribuendo alla salvaguardia della salute e dell’ambiente. Offriamo inoltre un ottimo gelato artigianale, i meravigliosi thè Mariage Freres e tanti dolci fatti in casa… Ai nostri adorati piccoli fans abbiamo è dedicato un Menù Kids ad hoc 100% bio (à la carte o da asporto).

Menù senza glutine per celiaci? Prenotando con due giorni di anticipo, possiamo offrirvi quiches ed altre prelibatezze senza glutine prodotte dal laboratorio specializzato Le Ben (www.le-ben.it).

I Menù di Vivi Bistrot